Avevo dei cracker gusto mediterreneo (origano e pomodoro) che nessuno vuol mangiare li ho sbriciolati col tritatutto, a questi ho aggiunto formaggio grana, un altro po’di origano, un pochino di finocchietto e pepe.
Ho bagnato il petto di pollo salato nel latte e passato nel miscuglio un paio di volte…
Nel frattempo ho messo le patate tagliate in una terrina ho aggiunto sale, rosmarino e olio mescolate bene e messe 5 minuti nel microonde.
Infine ho unito le patate e il petto di pollo in una pirofila e cotto al forno caldo 200° ventilato per circa 15 minuti poco più
Devo dire che per i miei gusti ho azzeccato la quantità di finocchietto, è molto saporito e se è troppo non mi piace; le quantità sono molto soggettive…
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